縱觀愛彼歷史，愛彼研發了多種新材質及新形式，並打造出頂尖的美學創作。在技藝高超的工匠手中，這些材質展現出更高的價值，並在製錶領域占據了一席之地。

金是卓越的貴金屬，自古以來就處於文明的中心。金具有稀少、明亮、不易腐蚀的特性，更具極佳的生物相容性，是財富、成功、陽光的象徵。塑形、雕刻或鑲嵌金質物品的工具，並非極為堅硬的金屬或結構複雜的機械，而是古老的手工技藝。

自愛彼創立以來，愛彼工匠就善用這種貴金屬，以創造精緻的時計，讓持久耐用的精密鐘錶與經典不朽的優雅氣質融為一體。

精鋼於1910年代面世，數十年後成為了運動錶款的常用金屬材質。然而，精鋼在當時的高級製錶領域仍不常見。直到1972年，愛彼積極順應生活方式變化，推出了Royal Oak皇家橡樹系列5402款式。

其複雜的設計及手工裝飾讓精鋼煥然升級為高貴的材質，為整個製錶產業開啟了新世界的大門。

愛彼從2000年代初開始研究陶瓷。這是一種耐磨損、耐刮的輕質高科技材料。愛彼陶瓷的具體成分仍屬機密。但我們知道，製作陶瓷時，需將二氧化鋯粉末與一種特殊的黏合劑調和。陶瓷只有經過逾1000°C超高溫燒結，方可呈現一致的色澤。接著，工匠會針對每個組件，進行預先拋光和緞面拉絲處理。

之後，工匠又小心翼翼地手工修飾線條、棱角和錶圈，以實現愛彼特有的緞面處理與拋光倒角交替之效果。精細的製作過程充分體現了材質及色彩的獨特之處，並把精妙的細節展現得淋漓盡致。

碳材質廣泛應用於航空航天、汽車和國防工業，是一種輕盈強韌的非凡物料。於1998年在製錶業首次使用的碳材質與織物類似。長纖維交織形成耐用的表面。愛彼於2004年首次將此技術應用於Royal Oak Offshore皇家橡樹離岸型Juan Pablo Montoya腕錶（26030RO）的錶圈之上。在2007年，愛彼將鍛造碳引入至鐘錶界，這種材質此前用於製造直升機旋翼葉片。鍛造碳與傳統碳有所不同，因其將較短的碳纖維隨機置於樹脂中，從而達至全方位抗扭的理想效果。

到了2024年，愛彼更進一步，推出由品牌研發工作室製造的全新高科技彩色鍛造碳材質。與之前的其他碳材質不同，愛彼的色度鍛造技術（Chroma Forged Technology，CFT）讓碳纖維可以直接被上色（而無需以樹脂為媒介）並可按需要將其配置在部件中，帶來了更大的創作潛力。無孔的CFT碳還具備前所未有的耐濕、耐熱和耐震特性。